Arroz con leche

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Ingredientes

1 taza de arroz
2 1/2 tazas de leche
1/3 taza de azúcar
1/2 ramita de Canela Entera
1 cda de Canela Molida
1/2 cda de Esencia de Vainilla

Preparación

En una olla, ponga el arroz, la leche, la Canela Entera, el azúcar y la Esencia de Vainilla. Cocine por aproximadamente 20 a 30 minutos a fuego bajo.
Pruebe el arroz. Si está blando, retírelo del fuego. Si no está blando todavía, deje cocinando unos minutos más hasta que se ablande.
Revuelva todo y deje enfriar. Luego refrigere.
Sirva el arroz con leche en pocillos individuales y espolvoree sobre cada uno Canela Molida.